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식품 지속가능성 노력에 화학물질들이 등장한다. EU directive coperate sustainability due diligence. 오늘, 사실은 기사를 하나 보고, 뭔가 종일 갸우뚱 하게 되어 글을 적어 봄. http://www.impacton.net/news/articleView.html?idxno=3825 EU 식품 지속가능성 전략 강화... 신라면도 규제 걸려 - IMPACT ON(임팩트온) 지난 3월, 국내 언론에는 알려지지 않았지만 이탈리아에서 화제가 된 뉴스가 있다. 농심의 ‘김치신라면’에서 독성 물질이 검출돼 현지 식품매장에서 전량 철수된 것이다.유통기한이 2022년 5월 www.impacton.net 네덜란드 신라면 공장에서 만든 스프에서 2-chloroethanol이 검출됐단다. 물론 이 물질이 검출되면 안된다. 다만, 앞뒤 맥락을 조금 더 살피고 글을 적었으면 어땠을 까 싶은 생각은 든다. 세부 사항을 보기 전에,.. 2022. 4. 14.
FDA에 Bisphenol-A(CAS 80-05-7) 식품내 농도 규정 변경 청원(Petition) 우려하던일이 일어났다. (BPA = Bisphenol A) ​ 한 NGO (environmental defence fund) 에서, 미국 FDA에 Petition 요청 (청원)을 제출했다. 내용인 즉슨, ​ "식품 내 BPA 농도 기준을, 현재 50000 ng(BPA) / kg(food) = 식품 1kg 내 BPA 양 50000 ng (50 mg) 에서 제안 0.5 ng(BPA) / kg(food) = 식품 1kg 내 BPA 양 0.5 ng (0.0005 mg) 수준으로 10만배 낮추는 것을 골자로 한다. ​ FDA 식품규정 구석구석에 있는 BPA 관련 규정을 찾아서 모두 수정 해 달라는 청원서이다 보니, 간단한 내용인데도 38페이지에 이르는 Petition 요청서가 되었다. (일반적으로 이렇게 긴 fo.. 2022. 2. 1.
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